About²

Ora che sono passati quasi due mesi da quando ho scritto la mia prima ricetta, e quanto scrivo si sta pian pianino delineando, ci terrei a fare un paio di chiarimenti su questo blog.

Per prima cosa, io non sono vegana, non ancora almeno, anche se, grazie al mio fidanzato (lui si che è vegano!), mi sto lentamente avvicinando a questo tipo di alimentazione, che poi si può definire uno stile di vita vero e proprio. Mangiare vegano mi fa sentire meglio, ma visto il mio scarsissimo amore per verdure e tutto ciò che può essere considerato “diverso”, non mi sento ancora pronta a cambiare così radicalmente il mio modo di mangiare… Giorno dopo giorno però assaggio piatti nuovi, nuovi ingredienti, cosa che fino a poco tempo fa ritenevo impensabile e non necessaria. Questa è la mia piccola guerra personale, alla fine della quale spero proprio di poter vedere quanto sono cambiata, cresciuta e migliorata. Dover scrivere ricette e articoli sul blog è un incentivo al cambiamento, oltre che un modo di avere sempre sotto gli occhi il percorso che sto seguendo.

Un’altra nota dolente, che sento il dovere di comunicare, è che io… Be’, di cucina non me ne intendo molto..! Più che altro mi piace molto curiosare in internet per cercare sempre qualcosa di nuovo da preparare, piatti soprattutto semplici e veloci che siano cruelty free e pure buoni! E la ricerca dà sempre risultati soddisfacenti, è bellissimo scoprire quanti cibi diversi esistano, soprattutto senza comportare sofferenze per gli animali.

Chiudo ringraziando tutte le altre persone che, come me nel mio piccolo (piccolissimo), condividono con gli altri le loro ricette, le loro idee, e i loro trucchi, permettendo ad altri di migliorare e di rinnovarsi.

(Spero di non avervi annoiato, e se sì, fa nulla, avevate tutti i diritti del lettore dalla vostra…!)

A presto

Nonoa

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